皆様こんにちは！東京支社の今です。
この度、8月にオープンされたパン屋「Dear Bread」様をご紹介いたします。
内装部署の社員が、内外装のデザインから工事まで一貫して携わらせていただきました。
【お二人でつくる、あたたかなパン屋☀️】
お店をつくっていくなかで大切にされているのは「ホスピタリティ」
製造では「毎日食べたい」と思うパンから、さらに「大切な人にも食べてもらいたい」と思えるパンを。
販売では、パン屋ならではのワクワク感や、ときめきを感じてもらえるお店づくりを。
🍀それぞれの役割を大切にしながらも、目指すお店の姿を共有し、一緒につくり上げていく。
そんなお二人の関係性が、訪れる人にも伝わるあたたかな空気感を生み出しています。
【シェフこだわりのパンは、バゲット2種類🥖】
ひとつは、噛むほどに素材の美味しさが口いっぱいに広がる、味わい深いバケットです。（写真 左）
もうひとつは、表面は噛み応えのあるしっかりとした食感でありながら、中はもちもち。外側と内側のコントラストが、やみつきになる一品です。（写真 右）
【お二人の空気感と調和する、店舗デザイン☀️】
清潔感のあるヴィンテージモダンな店舗デザイン。
フランス伝統のパン作りにも寄り添う、落ち着きのある空間です。
🍀できることを一つずつ、一生懸命に取り組むこと。そして、地域の皆さまとの繋がりを大切にしていきたい。
そんなお二人の想いに寄り添い、これまで築いてこられた輝かしいキャリアを大切にしながら、新たな出発に相応しい店舗をつくりたい。
そんな社員の熱い想いも込めながら、一つの空間をつくり上げました。
（グランドオープンを迎え、社員も一緒に記念撮影✨）
また、Dear Bread様のInstagramでは、完成するまでの様子もご覧いただけます。👇✨
Instadram：https://www.instagram.com/dearbread_tokyo_/最後までお読みいただきありがとうございました。
第１営業管理部 営業１課 今