この度、6月にオープンされたパン屋「Bread Ship」様をご紹介いたします。
内装デザイン・工事を弊社にて担当させていただき、内装部署の社員が一貫して携わらせていただきました。
オーナーの張 悠翼（チョウ ユウスケ）様は、かつて「ル・ルソール」にて製造責任者を務められ、この度晴れて独立されました✨
内装のこだわりポイントは、真鍮フレームのショーケースと外壁に取り付けられたランプ。
シンプルで洗練された雰囲気に統一されているところです。
パンのおすすめの一品は、クロワッサンです🥐💕
私も実際にいただきましたが、バターの風味がふわっと広がり自然とまた食べたくなる味でした。
内装を担当した社員に話を聞いたところ、オーナー様の想いやお人柄を汲み取り、具現化させていくことと、オーナー様をはじめ関係者の皆様と、厳しい条件の中でも議論を重ね追求することを大切にしたそうです。
この写真は、弊社担当者とオーナーの写真です。笑顔が素敵ですよね(#^.^#)
私も実際にお店を訪問させていただきましたが、店内で働くオーナー様の姿と、「妥協せず、オリジナルにこだわりクリエイトすること」に強い信念を持つ社員の取組みから、とても刺激を受けました。
このブログは、「意味と価値のある発信をしたい」という想いで更新しております。
今後もぜひ読んでいただけたら嬉しいです。(^^）
また、今回紹介させていただいたパン屋さんは、Instagramでの発信もしております。
ご興味のある方は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね♪
（＠breadship2025）
お店住所 渋谷区幡ヶ谷1-33-3 田中ビル1F（幡ヶ谷駅南口90ｍ）
東京支社第１営業管理部 今